»Trau keinem Ort, an dem kein Unkraut wächst!«
Claudia Zesche-Göpfert, Kräuter- und Wildnispädagogin aus Potsdam
Willkommen bei Herbal Hunter. Ich zeige dir, wie du essbare Wildkräuter und Bäume sicher erkennst, sammelst und verarbeitest – direkt vor deiner Haustür, in Parks, Wäldern und Gärten rund um Potsdam.
Ich verbringe jede freie Minute im Wald, auf der Wiese oder in unserem wilden Garten – dort, wo Giersch, Löwenzahn und Wilde Möhre wachsen dürfen.
Das war nicht immer so. Die Frage, warum Giersch immer wiederkommt, brachte mich auf einen neuen Weg: Ich entdeckte, dass er nicht nur essbar, sondern auch wertvoll ist.
So absolvierte ich meine Ausbildung zur Kräuter- und Wildnispädagogin und gebe mein Pflanzenwissen heute an interessierte Menschen weiter – praxisnah, achtsam und mit Freude am Tun.
Dein Weg in die Welt der Wildkräuter
Wissen zum Nachlesen & Nachkochen
Herbarium: Essbare heimische Wildpflanzen verständlich erklärt
Wildkräuter-Rezepte: Saisonale, gesunde Küche mit frischem Grün
Kräuterblog: Altes Wissen neu erzählt – praktisch & alltagstauglich
Kräuter erleben – draußen & praxisnah
Bis Baldrian!
Claudia Zesche
