wilde Baumblüten-Pancakes probieren! Rezept
Aus der Reihe: Ich ess‘ Bäume Kennst du die Gewöhnliche Robinie Robinia pseudoacacia? Der ursprünglich aus Nordamerika stammende Baum ist auch als Scheinakazie oder Falsche Akazie bekannt. Bienen lieben die nektarreichen Blüten mit einem Zuckergehalt von 34 bis 59 Prozent. Der Akazienhonig macht hier in Brandenburg, wo viele Robinien wachsen, über die Hälfte der […]
Holunder
Holunder botanischer Name: Sambucus nigra Familie: Moschuskrautgewächse Blüte: Juni – Juli Blütenfarbe: cremeweiß Standorte: Hecken, Waldränder Erkennungsmerkmale Der Schwarze Holunder (Sambucus nigra) zählt zu den Moschuskrautgewächsen. Als Strauch oder Baum erreicht er eine Wuchshöhe bis zu 11 Meter. Du erkennst den Schwarzen Holunder gut an seinen cremeweißen, duftenden Blüten, die mit gelben Staubblättern versehen sind […]